QUEIJO MARANATA JOVEM- Rancho Maranta

Produzido na cidade de Virgiinhia - Sul de MG

Tem maturação de 14 a 30 dias,feito com leite cru, soro fermento, coalho e sal. Queijo de massa cozida, receita trazida pelo imigrantes italianos, e muito tradicional no Brasil. A sua maturação é curta, mas climatizada e traz um queijo suave, aroma e sabor lácteo ainda.